Ternyata Ikan Mas Koki Bisa Hidup Berbulan-bulan Tanpa Oksigen
Apakah kamu pernah memelihara ikan yang satu ini? Ikan mas koki memang sudah menjadi hewan peliharaan yang paling banyak digemari. Namun, tahukah kamu ada fakta yang mungkin belum kamu tahu tentang ikan ini. Penasaran? Langsung saja liat dibawah ini.
Ikan mas koki adalah ikan air tawar dari familia Cyprinidae dan ordo Cypriniformes. Ikan ini adalah salah satu ikan yang pertama kali berhasil didomestikasi, dipelihara, dan dibudidayakan manusia.
Kini ikan mas koki atau kadang disebut secara singkat sebagai ikan mas, adalah salah satu ikan hias akuarium yang paling populer. Varietas Carassius auratus auratus yang telah didomestikasi dan menampilkan mutasi tubuh bersirip ekor ganda dan berbentuk memampat bulat.
Sebagai salah satu anggota keluarga ikan mas (yang juga termasuk ikan koi dan karper krusia), ikan mas hias adalah versi domestikasi budidaya dari ikan spesies Carassius auratus yang aslinya tidak terlalu berwarna yang habitat aslinya di Asia timur.
Kembali ke pertanyaan diatas. Fakta yang mungkin belum kamu tahu adalah bahwa ikan mas koki dapat hidup tanpa oksigen selama berbulan-bulan.
Peneliti dari Universotas Oslo, Catherine fagernes dan peneliti dari Universitas Bristol, Michael Berenbrink mengungkapkan bahwa ikan mas ternyata punya adaptasi yang luar biasa, mampu hidup di lingkungan tanpa oksigen dalam waktu lama sekaligus bisa menoleransi kadar alkohol tinggi dalam tubuh.
Penelitian tersebut mengungkapkan, saat musim dingin dan miskin oksigen, ikan mas mengubah karbohidrat menjadi oksigen dan alkohol.
Dalam laporan penelitian yang diterbitkan pada Scientific Reports (11/8), tim peneliti tersebut berpendapat bahwa ikan dari genus Carassius mengembangkan sistem metabolisme khusus yang memungkinkan otot rangka mereka mengubah asam laktat menjadi etanol dan membersihkan insang mereka.
Metabolisme itu dimungkinkan karena adanya enzim pada ikan mas yang kemampuannya sama dengan ragi yang dipakai pada produksi wine dan bir.
Para peneliti pun menghitung berapa lama seekor ikan mas mampu menghasilkan kandungan alkohol. Ditempatkan di sebuah gelas bir berisi air, seekor ikan mas menghasilkan empat persen abv (volume alkohol) sekitar 200 hari.
Sumber : manandshark.com
